热干面培训,热干面技术培训

武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面，是颇具武汉特色的过早（即吃早餐）小吃。

热干面的培训内容
碱水面条的制做，热干面制做前期准备，热干面制作；送豆浆，红枣豆浆，豆腐脑制做技术；各种调料的认识及采购信息；店面选址及经营管理技巧。
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