回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越，节省了人力成本，但店内装修较为复杂，需要更多考虑运输带的设计和餐座的设计。
佛山市樵森回转火锅设备立洗配间，无需厨房，食材选择由食客在吧桌上完成的;不需要大型灶台和灶具，减少了投资，省空间又省成本;采用现代化高科技环保制电磁炉，无明火，无安全隐患。
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